Черничный джем с черной смородиной

home-recipes-11784
Ингредиенты
Порции: +
  • черная смородина 400 г
  • сахар 600 г
  • черника 1 кг
Шаги
40 мин.Печать
  • Черничный джем с черной смородиной
    Ягоды черники и смородины перебрать и хорошо промыть в проточной воде.
  • Черничный джем с черной смородиной
    Черную смородину переложить в сотейник и проварить на небольшом огне минут 5, чтобы она размягчилась. Затем пробить блендером и протереть через сито. Должно получиться 300 мл смородинового пюре. Чернику положить в кастрюльку, в которой будем варить варенье, и добавить к ней пюре черной смородины.
  • Черничный джем с черной смородиной
    Туда же всыпать 500 гр сахара. Варить на среднем огне, снимая пенки, 20 минут, затем всыпать еще 100 гр сахара и варить еще 5 минут.
  • Черничный джем с черной смородиной
    Разлить готовый (горячий) джем в стерилизованные банки и закрыть крышками (прокипятить крышки). Утеплить и оставить до полного остывания. Хранить прохладном месте или в кладовке.
  • Черничный джем с черной смородиной
    Рецепт приготовления этого джема очень прост и легок в исполнении, но как говорится: “Все гениальное – просто!”. Джем получается очень вкусным и ароматным, в меру сладким с приятной кислинкой.
  • Черничный джем с черной смородиной
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Черничный джем с черной смородиной) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.