Бруснично-шоколадные кексы

home-recipes-10392
Ингредиенты
Порции: +
  • шоколад 100 г
  • брусника свежая 120 г
  • сливочное масло 170 г
  • сметана 100 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сахар 130 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • соль гималайская 1 щепотка
  • сахар ванильный 1 щепотка
  • мука 170 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Мягкое масло растираем с сахаром и ванилью.
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Вбиваем по одному яйцу и растираем дальше.
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Добавляем сметану густую.
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Всыпаем просеянную муку “Аладушкин” с солью и разрыхлителем.
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Шоколад 50% порубить.
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Высыпать в тесто.
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Бруснику промыть, обсушить и высыпать в самом конце.
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Перемешать осторожно с ягодой.
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Распределить тесто по силиконовой форме “кирпичик”.
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Или по формочкам для маффинов. Кому как нравится! Выпекаем вместе с большим кексом при 180°С.
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Мини-кексики пропеклись очень быстро. Вынимаем через 15 минут!
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Ну а большой кекс провёл в духовке больше времени – 45 минут.
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Маленькие кексы возможно будут съедены в ожидании крупного, но я сохранила, чтобы показать общее фото Вам.
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Вот так выглядит разрез главного кекса!
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Если отрезать его тёплым, капельки шоколада будут жидкими, но при остывании затвердеют снова.
  • Бруснично-шоколадные кексы
    Выбирайте любой вариант и пеките на здоровье. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Бруснично-шоколадные кексы) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.