Бретонские блинчики из гречневой муки

home-recipes-19969
Ингредиенты
Порции: +
  • сыр российский 150 г
  • ветчина вареная 200 г
  • яйцо 4 шт.
  • масло сливочное 6 г
  • гречневая мука 120 г
  • вода 500 мл
  • соль 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Бретонские блинчики из гречневой муки
    В воду добавить соль и размешать. Всыпать муку, смешивая венчиком. Поставить в холодильник на 24 часа.
  • Бретонские блинчики из гречневой муки
    Перед выпечкой достать тесто из холодильника за 30 минут до выпечки и если оно сильно загустело, то добавить воды.
  • Бретонские блинчики из гречневой муки
    Сыр натереть на терке и нарезать ветчину тонкими полосками.
  • Бретонские блинчики из гречневой муки
    Сковороду хорошо разогреть, смазать немного растительным маслом. Налить тесто и распределить по поверхности.
  • Бретонские блинчики из гречневой муки
    Сливочное масло растопить и смазать поверхность блинчика.
  • Бретонские блинчики из гречневой муки
    На середину блинчика вылить яйцо и слегка растянуть белок по поверхности.
  • Бретонские блинчики из гречневой муки
    Вокруг желтка разложить сыр, сверху ветчину и сверху еще немного сыра.
  • Бретонские блинчики из гречневой муки
    Завернуть края блинчика внутрь и смазать сливочным маслом.
  • Бретонские блинчики из гречневой муки
    И немедленно подаем на стол! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Бретонские блинчики из гречневой муки) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.