Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 3 шт.
- молоко 500 мл
- сметана 1 ст. л.
- растительное масло 1 ст. л.
- мука 350 г
- соль 1 ч. л.
- сахар ½ ч. л.
- семга соленая 250 г
- сыр сливочный 150 г
Шаги
Слегка взбить яйца, добавить сметану, масло растительное, молоко, перемешать миксером. Просеять муку с солью, добавить в молочную смесь. Все хорошенько перемешать, лучше блендером (чтобы не было комков), или процедить через сито.
Жарить на хорошо разогретой сковороде с 2-х сторон.
Нарезать рыбу соломкой. Намазать блин сливочным сыром, выложить кусочек рыбы, свернуть.
Добавить еще кусочек рыбы и свернуть до конца в ролл.
Разрезать блинный ролл на 6 – 7 частей и выложить на тарелку.
Приятного аппетита!
