Биточки из картофеля и творога с маслинами

home-recipes-14109
Ингредиенты
Порции: +
  • сметана 15%  по вкусу
  • зелень рубленая  по вкусу
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • маслины без косточек 1 горсть
  • творог 50 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • приправа для картофеля ½ ч. л.
  • сыр 40 г
  • соль морская  по вкусу
  • картофель вареный 2 шт.
  • сухари молотые 3 горсти
Шаги
20 мин.Печать
  • Биточки из картофеля и творога с маслинами
    Картофель отварить. Удобно, если он отварен заранее, так как холодный картофель легче натереть.
  • Биточки из картофеля и творога с маслинами
    Смешать тёртый картофель с творогом (у меня сухой обезжиренный).
  • Биточки из картофеля и творога с маслинами
    Вбить яйцо, посолить. Тёртый сыр натереть на мелкой тёрке в основу. Сыр добавит не только вкуса, но и эластичности.
  • Биточки из картофеля и творога с маслинами
    Маслины покрошить мелко. Штучек 6-8.
  • Биточки из картофеля и творога с маслинами
    Приправ немного добавить.
  • Биточки из картофеля и творога с маслинами
    Перемешать, набрать ложку “теста”. Обвалять в домашних сухарях. Слегка приплюснуть.
  • Биточки из картофеля и творога с маслинами
    Обжарить снизу на оливковом масле.
  • Биточки из картофеля и творога с маслинами
    Перевернуть и жарить до румяности.
  • Биточки из картофеля и творога с маслинами
    Получается 11 биточков!
  • Биточки из картофеля и творога с маслинами
    Подаём горячими со сметаной, смешанной с зелёным луком или другой зеленью.
  • Биточки из картофеля и творога с маслинами
    Маслины добавляют пикантности привычному вкусу биточков. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Биточки из картофеля и творога с маслинами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.