Баклажаны со сливками

home-recipes-17696
Ингредиенты
Порции: +
  • баклажан 3 шт.
  • сливки 10-20% 100 мл
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • соль  по вкусу
  • черный перец молотый  по вкусу
  • зелень 1 веточка
  • масло растительное 2 ст. л.
Шаги
15 мин.Печать
  • Баклажаны со сливками
    Подготовим овощи. Лук и баклажаны помыть и почистить.
  • Баклажаны со сливками
    Включаем сковородку, наливаем масло, выкладываем сначала чеснок, затем лук, как только лук станет прозрачным, отправляем на сковородку почищенные, резанные небольшими кубиками баклажаны.
  • Баклажаны со сливками
    Жарим (5-7 минут) на сильном огне без соли периодически помешивая.
  • Баклажаны со сливками
    Когда баклажаны поджарятся, солим, перчим, добавляем сметану или сливки (какой вкус больше нравится) тушим под крышкой еще минут 5. (У меня с вечера осталась кусочки жареной курочки, я решила, что в этом блюде они очень даже будут уместны, добавила в конце жарки “Жульен с курицей” готов!
  • Баклажаны со сливками
    Украсить зеленью! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Баклажаны со сливками) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.