Ингредиенты
Порции: –+
- кунжутные семечки ½ стакана
- сахар 100 г
- яйца куриные крупные 1 шт.
- бананы 1 шт.
- изюм без косточек 2 горсти
- овсяные хлопья быстрого приготовления 3 ст. л.
- шоколад молочный 50 г
- арахисовая паста 200 г
Шаги
Продукты…
Пасту смешать с сахаром (в оригинале 180 г). Растереть.
Вбить яйцо.
Снова растереть.
Банан нарезать на кубики или размять вилкой. Можно заменить яблоком.
Высыпать в пасту вместе с промытым, отжатым изюмом.
Шоколад порубить. У меня шоколадка была 50 г.
Всыпать шоколад в остальной состав.
Смешиваем все вместе.
Всыпать хлопья для пользы и густоты, иначе “тесто” растекается.
Накладываем массу в кунжут ложкой.
Обваливаем в кунжуте, хотя тут надо приноровиться, масса полужидкая.
Выпекаем на смазанном пергаменте 15 минут при 180°C.
Осторожной переносим печенье лопаткой и ждем до остывания.
Завариваем свежий кофе. У меня с щепоткой куркумы.
И разламываем с удовольствием вкусное печенье!
У него хрустящий верх и нежная серединка и много разных вкусов!
Приятного аппетита!
