Пюре из старого картофеля будет вкусным и воздушным, если добавить в него взбитый белок.
Совет №322
Говядина будет нежной и мягкой, легко проварится, если с вечера ее со всех сторон натереть сухой горчицей. Перед варкой мясо нужно вымыть в холодной воде.
Совет №309
Перец не следует хранить в металлической посуде, так как возможно химическое взаимодействие, а это приводит к ухудшению не только аромата, но и вкуса пряностей.
